10 Tipps für die Eröffnung eines Bed & Breakfasts
Als größte B&B-Plattform der Niederlande haben wir bereits vielen Bed & Breakfast-Eröffnungen mit Tipps und Ratschlägen geholfen. Wir geben auch einen ausführlichen Gründungsleitfaden heraus. Hier sind unsere 10 besten Tipps für Ihren Erfolg!
Tipp 1: Stellen Sie sich selbst die Frage: Wie gerne möchte ich dies tun?
Sie sind davon überzeugt: Ein eigenes B&B ist das, was ich will. Trotzdem ist es klug, sich vorher gut über die Motive klar zu sein. Sie müssen wirklich passioniert sein, wenn Sie in oder bei Ihrem eigenen Haus ein B&B eröffnen möchten. Sie werden nämlich sehr viel Zeit investieren und werden einen ziemlichen Teil ihrer Privatsphäre einbüßen. Es daher wichtig, dass Ihr eventueller Partner und/oder Kind(er) auch hinter Ihren Plänen stehen.
Tipp 2: Erstellen Sie einen Finanzplan
Untersuchen Sie die finanzielle und organisatorische Durchführbarkeit Ihrer B&B-Pläne. Wie viel Geld möchten Sie investieren, und wie hoch sollten Ihre Einkünfte sein? Stellen Sie eine Berechnung auf, in der nicht nur die einmaligen Kosten, sondern auch die festen Kosten aufgeführt sind, beispielsweise die der Versorgungsinfrastruktur (Gas, Wasser etc.) und Versicherungen. Im ersten Jahr werden Sie wahrscheinlich noch keine großen Einkünfte mit Ihrem B&B erzielen. Sorgen Sie daher für einen finanziellen Puffer.
Tipp 3: Kontrollieren Sie, ob für das Gebäude spezielle Bedingungen gelten
Gelten für Ihr Gebäude kommunale Bedingungen, die erfüllt werden müssen, wenn Sie ein B&B darin eröffnen möchten? Es ist wichtig, dies vor dem (Um)Bau oder der Einrichtung herauszufinden. Nichts ist frustrierender als einen hervorragend renovierten Boden herauszureißen, weil nach Meinung eines Beamten die Decke vier Zentimeter zu niedrig ist!
Tipp 4: Bestimmen Sie, was Sie sein möchten
Stellen Sie sich die Frage: Durch welche Einrichtungen oder Ausstattung soll sich mein Bed & Breakfast von der Konkurrenz abheben? Bieten Sie Wellness-Einrichtungen an oder können Gäste bei Ihnen auf einem Bauernhof übernachten? Auch eine wichtige Frage: Welche Gäste möchten Sie empfangen? Familien, Doppelverdiener ohne Kinder, Ü50, Senioren? Je konkreter Sie diese Zielgruppe umschreiben können, desto zielgerichteter können Sie Ihre Werbung darauf abstimmen.
Tipp 5: Seien Sie persönlich
B&Bs mit einer persönlichen Ausstrahlung sind auf Bedandbreakfast.eu am beliebtesten. Haben Sie daher keine Angst davor, Ihrem B&B einen persönlichen Stempel aufzudrücken: Gerade das finden Gäste gut. Versuchen Sie, bei der Einrichtung originell zu sein und lassen Sie Ihre Interessen und Hobbys darin zurückkommen. Zeigen Sie auch Interesse an den Gästen. Nehmen Sie sich ruhig die Zeit für ein Gespräch und haben Sie keine Angst, Sie selbst zu sein.
Tipp 6: Konzentrieren Sie sich (auch) auf Geschäftsreisende
Immer mehr Unternehmen entdecken Bed & Breakfasts als Übernachtungsform. Eine Chance, die Belegung Ihres B&Bs in den weniger besetzten Tagen in der Woche oder in der Winterzeit zu erhöhen. Laden Sie beispielsweise einmal die Sekretärinnen von Firmen in der Umgebung ein und stellen Sie Ihr Bed & Breakfast vor. Sorgen Sie dann allerdings auch dafür, dass Ihr B&B für Geschäftsreisende richtig ausgerüstet ist. Bieten Sie auf jeden Fall kostenloses Internet an und stellen Sie einen Schreibtisch in das Gästezimmer.
Tipp 7: Unterschätzen Sie den erforderlichen Zeitaufwand für Ihr B&B nicht
Als B&B-Inhaber müssen Sie etwa 10 Monate im Jahr tagein und tagaus Ihren Gästen zur Verfügung stehen. Oft kommen Gäste später als angekündigt, wodurch Sie nicht aus dem Haus können. Vor allem, wenn Ihr B&B gut läuft, kann es sehr stressig sein. In der Hauptsaison kann es passieren, dass vier bis fünf Monate lang jeden Tag Gäste an- und abreisen. Gönnen Sie sich daher nach einer stressigen Zeit selbst einen Urlaub, um Ihre Batterien aufzuladen.
Tipp 8: Sorgen Sie dafür, dass Sie genügend Privatsphäre haben
Als B&B-Inhaber müssen Sie unbedingt für sich und Ihre Familie Privatsphäre einbauen. Die meisten B&Bs bieten einen separaten Eingang und eigene Sanitäreinrichtungen für Gäste an. Sorgen Sie auf alle Fälle für Privaträume und ein abgeschirmtes Stück vom Garten, in dem Sie sich manchmal ungestört zurückziehen können.
Tipp 9: Bieten Sie beim Frühstück Regionalprodukte an
Gäste finden es sehr schön, wenn beim Frühstück handgemachte und frische Regionalprodukte auf den Tisch kommen, am liebsten vom eigenen Grundstück oder vom Hofladen um die Ecke. Bieten Sie daher (biologische) Regionalprodukte beim Frühstück an und erzählen Sie, woher diese stammen. So wird auch das Frühstück für Ihre Gäste zu einer besonderen Erfahrung!
Tipp 10: Ein guter erster Eindruck ist wichtig
Es klingelt, es stehen Gäste vor der Tür! Jetzt kommt es auf Ihre Fähigkeiten als Gastgeberin oder Gastgeber an. Sorgen Sie dafür, dass sich die Gäste sofort willkommen fühlen. Heißen Sie sie herzlich willkommen, bieten Sie ihnen einen Begrüßungsdrink an und führen Sie sie durch ihr B&B. Stellen Sie ein Strauß Blumen auf den Tisch, damit sich Ihre Gäste zuhause fühlen. Gerade an diese kleinen Aufmerksamkeiten werden sich Ihre Gäste erinnern und in begeisterten Bewertungen angeben.
Fanden Sie diese Tipps hilfreich? Im "Handbuch Bed & Breakfast" gehen wir ausführlich auf Themen wie Gesetzgebung, Steuern und Online-Werbung Ihres B&Bs ein. Sie lernen alles, was Sie wissen müssen, um erfolgreich mit einem eigenen Bed & Breakfast beginnen zu können.
